Speciale Franse wijnen, 9 flessen

Deze Blanquette de Limoux van Pierre Candeval wordt voornamelijk verkregen van Mauzac-druiven en in zeer kleine hoeveelheden van Chardonnay- en Chenin Blanc-druiven. De oogst vindt alleen met de hand plaats, gevolgd door zacht persen en fermenteren bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. Het bruisproces vindt plaats volgens de traditionele methode, met een rijping van minimaal 9 maanden op de droesem.

De kleur is licht strogeel met zilveren reflecties. Het geurige boeket is gecentreerd op ...

La Réserve de Sergolle van Baron de Sergolle is een rode wijn van Merlot en Cabernet Sauvignon uit de Gironde. Deze Bordeaux Supérieur heeft een gestructureerd en complex karakter en wordt gemaakt van een selectie van druiven met lage opbrengst. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen en betonnen tanks, met een rijping van minimaal tien maanden. Het resultaat is een elegante blend met een goede intensiteit en potentieel om zich verder te ontwikkelen op fles.

Deze wijn wordt geproduceerd in...

Deze Olivier Tricon-wijn is geboren in Bourgondië en is opgedragen aan Chardonnay. Ook hier gaat de grond waarop de wijngaarden hun wortels hebben terug tot het Kimmeridgien.

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die langzaam worden geperst en vervolgens gevinifieerd. Na klaring rust de wijn 9 maanden in staal.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, de wijn komt tot uiting met aroma's van wit vruchtvlees en vuursteen. De slok is rond, breed en harmonieus, met een voortreffelijke ...

De Champagne Brut Esprit van Baron-Fuenté is een cuvée uit de Vallée de la Marne, ontstaan uit een blend van Meunier en Chardonnay. De vinificatie start met een alcoholische fermentatie in roestvrij staal op gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een tweede gisting op fles volgens de méthode champenoise. De daaropvolgende rijping op het gistbezinksel van minstens vierentwintig maanden geeft de wijn een gebalanceerde en zachte stijl, waarin het karakter van Meunier wordt gecombineerd met de uit...