Aosta Collectie, 6 flessen

De Valle d'Aosta Fumin Esprit Follet van het bedrijf La Crotta di Vegneron werd geboren in wijngaarden in de gemeenten Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, SaintDenis en Châtillon, in de provincie Aosta.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met druiven van de autochtone variëteit Fumin, die in het derde decennium van oktober volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C gedurende 15 dagen. Vervolge...

De Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour heeft een duidelijk karakter van alpine frisheid, dat het onderscheidt in het Syrah-panorama.

Syrah-druiven, met de hand geoogst in de sterk glooiende wijngaarden in La Tour di Aymavilles, vormen de basis van deze intense en complexe rode wijn, 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter.

Een Valdostan-rood van grote elegantie, dat de kruidige tonen die typisch zijn voor Syrah combineert met fruitige en licht geroosterde hints, en dat in d...

La Sabla Les Crêtes is het historische rood van het bedrijf, geproduceerd door de familie Charrère sinds 1971, op de Sabla, dus in de meest zandige bodems.

De Petit Rouge-druiven en andere rode druivensoorten uit de oude wijngaarden, nu beschouwd als heroïsche wijnbouw vanwege de moeilijke omstandigheden en de helling, worden met de hand geplukt en naar de kelder gebracht, waar ze worden geperst, gefermenteerd en gerijpt in staal.

Een Valdostan rood met karakter en structuur, met een mooie intense...

De wijn geproduceerd door Rosset Terroir is een bergwitte die de unieke eigenschappen van het terroir van de Valle d'Aosta weerspiegelt. Gemaakt van Pinot Gris-druiven, kenmerkt deze zich door een droge, frisse en rechtlijnige stijl, die de zuiverheid van het fruit benadrukt. Het karakter wordt gekenmerkt door een aromatisch profiel rond precieze bloemige tonen en aroma’s van wit vruchtvlees, altijd gedragen door een uitgesproken frisse zuurgraad. De nauwkeurige vinificatie is gericht op het beh...

De kleine vallei van de Aosta-vallei van Les Crêtes komt van de Champorrette- en Bufferia-wijngaarden, zowel in de gemeente Aymavilles, als van de Frissonnière-wijngaard in de gemeente Saint Christophe.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Petite Arvine-druiven, eind september met de hand geoogst. De druiven worden zacht geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C gedurende ongeveer 12 dagen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden op de ...

De Valle D'Aosta Extra Brut Classic Method XT van Cave Mont Blanc werd geboren in de Aosta-vallei in de wijngaarden van de gemeenten Morgex en La Salle op een hoogte van 1100 meter boven zeeniveau.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Prié Blanc-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. De basiswijn voert de eerste gisting uit in roestvrij staal. De hergisting gebeurt zoals gebruikelijk in de fles en de degorgering gebeurt pas na 17 maanden.

Het wordt gekenmerkt door een gele kleur met groenacht...