Pasen in Milaan, 9 flessen

De weerkaatsing van het Iseomeer wordt weerspiegeld in de aangeboren klasse van deze bubbel. Corte alle Stelle presenteert in haar collectie de tijdloze versie van een Franciacorta Brut die gewaardeerd wordt om zijn essentialiteit en kalmte.

Een uitgebalanceerde verdeling van Chardonnay en Pinot Blanc zorgt voor de blend. De alcoholische vergisting van de most vindt langzaam plaats in staal, bij gecontroleerde temperatuur. Tweede fermentatie en rijping op de droesem vinden plaats in de fles, met ...

Franciacorta Brut van Ca’ del Diavolo is gemaakt van een blend van Chardonnay en Pinot Nero die groeien op de morenische heuvels van Franciacorta. Gebotteld volgens de Klassieke Methode heeft de wijn een frisse, evenwichtige stijl, dankzij vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstaal en minimaal 18 maanden rijping sur lie op fles. Het resultaat is een wijn met een harmonieuze structuur, een fijne en aanhoudende mousse, die het lokale karakter goed tot zijn recht laat komen en direc...

Pinot Grigio Garda DOC werd geboren aan de zuidelijke oevers van het Gardameer, binnen een van de Italiaanse interregionale denominaties, waaronder Lombardije, Veneto en Trentino-Alto Adige.

De wijn is uitsluitend gemaakt van Pinot Grigio-druiven, die de klassieke witte vinificatie ondergaan. De gisting vindt plaats in thermogereguleerde stalen tanks. De aldus verkregen wijn rijpt vervolgens 4 maanden in staal, voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.

Licht strogeel van kleur, on...

Lugana I Frati van Ca’ dei Frati wordt gemaakt van Turbiana-druiven die vlak bij het Gardameer worden verbouwd. De wijn kenmerkt zich door een frisse, strakke stijl, met een elegant aromatisch profiel en een gemiddelde structuur. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door zes maanden rijping op fijne gistcellen en daarna flesrijping. Dit proces zorgt voor een direct toegankelijk wijn, met een goede afdronk en aangename ziltigheid.

De wijngaarden ...

Deze Rosso di Valtellina gesigneerd Ar.Pe.Pe. het weerspiegelt een jeugdig karakter en een zeer expressieve en moderne elegantie, een meesterwerk van de Valtellinese wijnmakerij.

Chiavennasca in zuiverheid, lokale naam om Nebbiolo delle Alpi te identificeren, fermenteert in contact met de huid en blijft 115 dagen in maceratie in houten vaten. Het rijpt 6 maanden in houten vaten en vaten en voltooit het verouderingsproces in betonnen en glazen containers.

Intense robijnrode bijna granaat, het biedt...

De Roseri Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC Chiaretto di Cà Maiol wordt verkregen met de druiven Groppello, Marzemino, Sangiovese, Rebo en Barbera, uitsluitend met de hand geoogst. Eenmaal geoogst en bij lage temperatuur gecryomacereerd, geven deze druiven een most die rijk is aan elegantie en body.

Delicaat als zijde, licht als de wind, geurig naar rozen en kleine rode vruchten. In kleur de elegantie van de zonsondergang, in smaak de frisheid van een lentetuin, de emotie van een kus, de c...

Het Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica is een Metodo Classico Brut mousserende wijn geproduceerd in Oltrepò Pavese, een gebied dat lang gewijd is aan kwaliteitswijngaarden. Exclusief gemaakt van Pinot Noir druiven die groeien tussen 250 en 400 meter boven zeeniveau in de meest prestigieuze gemeenten van de denominatie, vertegenwoordigt het een van de meest verfijnde en historische uitdrukkingen van de Giorgi wijngaard.

De vinificatie omvat handmatige oogst in kratten eind augustus en begin september,...

Valtellina Superiore Sassella di Rainoldi werd geboren in wijngaarden in de gemeenten Castione Andevenno en Sondrio.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Nebbiolo-druiven, met de hand geoogst in de eerste tien dagen van oktober. Na een langzame maceratie bij gecontroleerde temperatuur vindt de fermentatie plaats in stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 6 maanden in barrique voordat hij wordt gebotteld.

Deze Valtellina Superiore kenmerkt zich door een robijnrode kleur. De neus opent met...

Valtellina Superiore Grumello Nino Negri is een rode wijn, uitsluitend verkregen uit Nebbiolo (Chiavennasca) druiven geteeld in de Valtellina. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met na-gisting maceratie, gevolgd door een totale rijping van 24 maanden, waarvan een deel in Franse en Sloveense eikenhouten vaten. Het profiel is droog en streng, met kruidige en balsemachtige tonen ondersteund door sappigheid en elegantie, bedoeld om aan tafel te combineren met vlees en kaas.

Deze wij...