Trento
Trento DOC is een mousserende, witte of rosé wijn die alleen kan worden geproduceerd in 74 gemeenten op het grondgebied van de Valle dell'Adige, Valle di Cembra, Vallagarina, Valle del Sarca, Valsugana en Valle Giudicarie. Het eerste bewijs van wijnproductie in Trentino dateert uit 3000 voor Christus, hoewel de eerste experimenten met de klassieke methode rond 1850 begonnen. Het echte keerpunt kwam in 1874 met de geboorte van het San Michele Agricultural Institute en vervolgens met Giulio Ferrari die de eerste Spumante Metodo Classico uit Trentino in 1902. In 1993 werd de Trento DOC-benaming erkend. De Trento DOC is een gebied van 800 hectare, waarvan de wijngaarden zijn gerangschikt op berg- en heuvelbodems, op een hoogte die 800 meter boven de zeespiegel kan reiken. De wijngaarden die door het productdossier zijn toegelaten voor de productie van Trento DOC zijn: Chardonnay , Pinot bianco , Pinot nero en Meunier . In Trentino is de productie van mousserende wijn een echte kunst, bovendien kan de mousserende wijn alleen gemaakt worden met de klassieke methode, waarbij hergisting in de fles en de daaropvolgende remuage- en degorgementbewerkingen inhouden. De druiven die worden gebruikt voor de productie van Spumante Trento DOC worden meestal vooraf geoogst, in zuiverheid gevinifieerd en later geassembleerd. De rijping op de droesem moet minstens 15 maanden duren, wat 36 moet zijn in het geval van het Riserva-type. Alleen Trento DOC's die minimaal 24 maanden op de droesem hebben gerijpt, kunnen de oogst van de druiven op het etiket vermelden. Trento DOC mousserende wijnen kunnen van drie soorten zijn: Wit, Rosé en Riserva. Trento DOC Bianco wordt gekenmerkt door een elegant schuim, een licht strogele kleur, een delicaat aroma en een levendig en knapperig smaakprofiel. Trento DOC Bianco mag Riserva genoemd worden, als de rijping op de droesem minimaal 36 maanden duurt. De typische kleur van Trento DOC Riserva is geel met gouden tonen, het geur- en smaakprofiel is karakteristieker en voller. Ten slotte wordt de Trento DOC van het type Rosé (of Rosé) gekenmerkt door een aanhoudend en fijn schuim, een lichtroze kleur, een fruitig geurprofiel en een harmonieuze en medium-bodied smaak.
Koop Trento DOC online
Ben je gepassioneerd door Spumante Trento DOC? Je kunt het online kopen op Vino.com. In uw vertrouwde online wijnwinkel vindt u de beste selectie Trento DOC wijnen tegen scherpe prijzen. De Trento DOC Bianco zijn klassieke mousserende wijnen met unieke kenmerken, een strogele kleur met gouden reflecties, een uitstekende intensiteit en aromatische complexiteit, tonen van vanille, broodkorst en croissants. De Trento DOC Rosé heeft een kleur die schommelt tussen kersenrood en uienschil, terwijl de fruitige en bloemige aroma's worden vergezeld door tonen van kersen en verse rode roos. Op Vino.com vind je de klassieke Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maximum van Ferrari , met zijn opwindende tonen van rijp geel fruit en hazelnoot; de Trento DOC Brut Blanc de Blancs Maso Martis met zijn elegante hints van gist; of de Trento DOC Brut Rosé Altemasi met een lichtroze kleur met koperachtige reflecties en hints van kers, rode appel en bes. Dit zijn slechts enkele van de geweldige Trento DOC's die beschikbaar zijn op Vino.com, ontdek het assortiment en laat u omhullen door de romigheid en persistentie van Trento DOC-bubbels.
Wat zijn de beste Trento DOC-producenten?
Op Vino.com vind je de beste producenten van Trento DOC. Van het historische Ferrari- bedrijf, waar de eerste Trentino Classic-methode werd geproduceerd door Giulio Ferrari in 1902, tot de prestigieuze Maso Martis , met zijn Blanc de Blancs, Riserva en Madame Martis Trento DOC. Een andere belangrijke producent is Altemasi , een van de meest representatieve bedrijven in de productie van Trento DOC Metodo Classico, met zijn fantastische Trento DOC Brut Millesimato; Trento DOC Brut Riserva Graal en Trento DOC Pas Dosé, met elegante perlage en verfijnde structuur. We raden ook het beroemde bedrijf Revì aan met zijn Trento DOC Rosé Riserva Cavaliere Nero, een elegante en slanke rosé mousserende wijn, mineraal en vanille. Dit zijn slechts enkele van de belangrijkste Trento DOC-producenten die u op Vino.com kunt vinden, ontdek de selectie.
Met welke druiven wordt Trento DOC geproduceerd?
Trento DOC is een witte of rosé mousserende wijn die alleen kan worden geproduceerd met witte Chardonnay- en Pinot Bianco-druiven en met Meunier- en Pinot Nero-zwarte druiven, die zich onderscheiden door hun geschiktheid voor het maken van mousserende wijn en hun vermogen om unieke kenmerken aan wijn te geven. De druiven Chardonnay, Pinot Bianco, Meunier en Pinot Nero, die worden gebruikt voor de productie van Trento DOC, kunnen op verschillende manieren worden gevinifieerd, afhankelijk van het type mousserende wijn dat moet worden geproduceerd. De Trento DOC kan, net als alle mousserende wijnen, zijn: Blanc de Blancs, alleen geproduceerd met witte bessendruiven; Blanc de Noirs, geproduceerd met druiven met zwarte bessen, gevinifieerd in het wit; vintage, waarbij 85% van de druiven afkomstig is van de oogst van hetzelfde jaar; sans-année, met wijnen van verschillende jaargangen; prestige, wanneer de gebruikte druiven die van een specifieke selectie zijn; en tot slot mono-cru, wanneer de druiven afkomstig zijn van een specifieke wijngaard of van een enkele gemeente. Ontdek de verschillende soorten Trento DOC die beschikbaar zijn op Vino.com.
Wat zijn de kenmerken van Trento DOC Rosé?
Trento DOC Rosé is een mousserende wijn van het rosé-type, gekenmerkt door een rijping op de droesem van 15 maanden, een lichtroze kleur en een fijne en aanhoudende perlage. Trento DOC Rosé kan ook worden geproduceerd met Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero en Pinot meunier-druiven. De Trento DOC Rosé-typologie kan worden verkregen met de assemblagemethode, door witte wijn en rode wijn of de saignée te combineren, door een kort contact van de zwarte bessendruiven met de schil. Trento DOC Rosé heeft een bijzonder fruitig en harmonieus geurprofiel, met tonen van kersen en rode roos, een medium en karakteristieke body. Op Vino.com vind je de Trento DOC Rosé Altemasi, evenwichtig, verfijnd en persistent, en de Trento DOC Rosé Revì, met zijn tonen van broodkorst en kaneel. Ontdek het aanbod in uw vertrouwde online wijnwinkel.
Trento DOC 1673 Noir Nature 2017 Cesarini Sforza
Noir Nature 1673 Dosaggio Zero werd geboren als de hoogste getuigenis van de roeping van de Cembra-vallei om mousserende wijnen van topkwaliteit te produceren. Een klassieke methode gemaakt met alleen Pinot Noir en voorgesteld in een niet-gedoseerde versie om de puurste essentie ervan te ervaren, die van Noir Nature. De druiven worden de eerste tien dagen van september handmatig geoogst in kleine houten kistjes en in hun geheel geperst in de marmonierpers. De verschillende selecties van Pinot No...
Bekijk productpaginaTrento Brut DOC 2020 Revì
Revì Brut Trentodoc is een mousserende wijn volgens de klassieke methode geboren uit de wijngaarden van Trentino en een authentieke uitdrukking van het grondgebied van oorsprong.
Chardonnay en Pinot Noir vormen de oorsprong van de cuvée die, dankzij de hergisting op fles, drie jaar op de droesem blijft voordat ze het juiste niveau van complexiteit bereikt.
Intens strogeel van kleur, het heeft bloemige aroma's van limoen, noten, amandelen in de neus en een sterk vleugje broodkorst. In de mond is he...
Bekijk productpaginaTrento Brut DOC Letrari
Deze Trento Brut is een mousserende wijn die volledig voldoet aan de eisen van het Talento-kwaliteitslabel: het is een cuvée gemaakt van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, waarvan de houdbaarheid op de droesem 24 maanden aanhoudt, veel langer dan de 15 maanden voorzien voor de methode Klassiek talent.
In het glas is het gekleed in een licht strogeel met gouden reflecties en pronkt het met een groot en hardnekkig schuim, geanimeerd door een subtiele en continue perlage. De neusaroma's variëren van...
Bekijk productpaginaTrento Brut DOC Ferrari
Ferrari's Trento Brut komt van wijngaarden in de gemeenten Val di Cembra en Valle dei Langhi, in de heuvels van Trentino.
Het wordt volledig geproduceerd met Chardonnay-druiven, die met de hand worden geoogst tussen eind augustus en begin september. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Klassieke Methode met verfijning van minimaal 24 maanden op de droesem.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur, met zachte groenachti...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Limited Edition Missoni Green Ferrari
In deze Limited Edition >Missoni Green by Ferrari ontmoeten twee Made in Italy-merken elkaar: de bergbubbels van Ferrari Trento en het beroemde modehuis Missoni.
Deze Trentodoc is samengesteld uit 100% Chardonnay-druiven van geselecteerde wijngaarden gelegen op een gemiddelde hoogte van 600 meter boven de zeespiegel.De druiven die in de maand september zijn geoogst, worden gevinifieerd volgens de regels van de klassieke methode. De verkregen wijn rijpt 40 maanden in de fles op zijn droesem.
Stroge...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Limited Edition Missoni Red Ferrari
Limited Edition Ferrari Missoni is ontstaan uit de unie van twee ambassadeurs van Italiaanse stijl in de wereld. De speciale selectie Ferrari Trentodoc "aangekleed" door Missoni, verkrijgbaar in een exclusieve Limited Edition.
Drie kleurvoorstellen voor een Ferrari Trentodoc van geselecteerde berg Chardonnay uit de verfijnde vintage 2018, ingesloten in een fles met een ondoorzichtige zwarte achtergrond, verlevendigd door het onmiskenbare zigzagontwerp ondertekend door Missoni.
Strogeel van kleur m...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Cuvée 601 Concilio
Deze Trento Brut bestaat alleen uit Chardonnay-druiven, geoogst van wijngaarden van hoge kwaliteit die eigendom zijn van wijnmakerij Concilio, gelegen op de heuvels rond de stad Trento op een hoogte van 600-650 meter boven zeeniveau.
De vinificatie voorziet in een maceratie in contact met de schil gedurende 10-12 uur gevolgd door een fermentatie met geselecteerde gisten bij een temperatuur van 14-16 ° C. Een stop van 3-4 maanden op de droesem anticipeert op de hergisting van de cuvée in de fles d...
Bekijk productpaginaTrento DOC Rosé Extra Brut Inkino 2019 Mas dei Chini
De Inkino Rosé Extra Brut van het bedrijf Mas dei Chini is een Classic Method Trentodoc gemaakt met pure Pinot Noir-druiven.
Na de handmatige oogst in de eerste dagen van september worden de druiven bij lage temperaturen in staal gefermenteerd en na de tweede gisting op fles rijpt de wijn minimaal 30 maanden op zijn eigen gisten.
Zalmroze van kleur, met een fijne en aanhoudende perlage die op de neus delicate hints van rood fruit, citrusvruchten, zoete amandelen en hazelnoten onthult. In de mond p...
Bekijk productpaginaTrento Dosaggio Zero DOC 2020 Revì
Revì Trentodoc Dosaggio Zero vertegenwoordigt de maximale expressie van de regio Trentino en is het felbegeerde resultaat van een uitdaging die bestaat uit het tot leven brengen van een unieke en suggestieve mousserende wijn.
In de finesse van de Chardonnay en in de structuur van de Pinot Noir vinden we de componenten van deze cuvée die zijn ontworpen om de juiste zuurgraad in evenwicht te brengen en body te geven aan een mousserende wijn met een groot karakter zonder de toevoeging van een extra ...
Bekijk productpaginaTrento Brut Millesimato DOC 2020 Altemasi
De Trento Classic Method Brut Millesimato Spumante uit Cantina Altemasi werd geboren in de wijngaarden met een geweldige sprankelende roeping in Trentino.
Het wordt gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na fermentatie bij gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn 36 tot 48 maanden op de droesem alvorens te bottelen.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties. Het heeft een zeer fijnkorrelige perlage en een zeer hardnekkig ...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Cesarini Sforza
Spumante Brut die tot leven komt uit de beste Chardonnay-druiven van het klassieke Trentodoc-gebied, belichaamt perfect alle elegantie en eigenaardigheden van zijn herkomstgebied. Na het handmatig oogsten van de druiven begin september, volgt een zachte persing van de druiven, gevolgd door de gisting van de most bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks en de daaropvolgende rijping op de droesem gedurende minstens 24 maanden.
Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende pe...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut For 4 Neri 2019 Zanotelli
De Trentodoc Brut van de For4neri-lijn van Zanotelli werd geboren in Val di Cembra, van een familiebedrijf dat sinds 1860 gevestigd is in Cembra Lisignago, in de provincie Trento. De druiven komen uit de wijngaarden van Caséle, Piagge en Piazzole.
Hij bestaat voor 100% uit Chardonnay-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens langzaam worden gefermenteerd bij 15-17°C. De flesrijping op de droesem duurt minimaal 36 maanden.
De wijn heeft een schitterende strogele kleur en een fijne en aanhoude...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Rosé For4neri 2019 Zanotelli
De Trentodoc Rosé van de For4neri-lijn van Zanotelli werd geboren in Val di Cembra, van een familiebedrijf dat sinds 1860 gevestigd is in Cembra Lisignago, in de provincie Trento. De druiven komen uit de wijngaarden van Pozza de Cros, Vac en Piagge.
Het bestaat uit Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens langzaam worden gefermenteerd bij 15-17°C. De rijping op de fles op de droesem duurt minimaal 30 maanden.
De wijn heeft een antiek roze kleur en een fijne en aanh...
Bekijk productpaginaTrento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2016 Ferrari
Ferrari's Trento Extra Brut Perlé Nero Spumante komt van wijngaarden gelegen op de boerderijen van Villa Margon, Maso Orsi en Maso Valli, op de hoge heuvels van Trentino.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, half september geselecteerd en met de hand geoogst. De wijn rijpt minimaal 6 jaar op geselecteerde gisten.
Perlé Nero kenmerkt zich door een goudgele kleur. De neus is rijk en volwassen, krachtig en complex, met fruitige, minerale en geroosterde hints. In de mond is het c...
Bekijk productpaginaTrento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio
Concilio's 600uno Dosaggio Zero komt tot leven uit een selectie van Chardonnay-druiven, geoogst in de wijngaarden in de heuvels rond de stad Trento, gelegen op een hoogte van 600 meter boven zeeniveau en geteeld op een overwegend kalkrijke grond met uitstekende blootstelling aan zonlicht.
De oogst vindt plaats in de tweede helft van augustus. Na een korte maceratie in contact met de schil, fermenteert de most bij een temperatuur van 14-16 ° C. Vervolgens wordt de cuvée gemaakt, die hergist op fle...
Bekijk productpaginaTrento Brut Rosé DOC 2019 Revì
Revì Trentodoc Rosé Millesimato is de synthese van het gruis en de verfijning die de regio Trentino kan verdichten tot een uitstekende wijn.
De verrassende lading van Pinot Noir wordt hier gebruikt om body en aromatische zachtheid te geven met een verblijf op de droesem gedurende minstens 30 maanden. Om de rest te doen is de frisheid van de Chardonnay die helpt om de wijn te verfijnen, wat een lange levensduur en nauwgezetheid garandeert.
Het heeft een heldere antieke kleur en een fijne en elegant...
Bekijk productpaginaTrento Pas Dosé Millesimato DOC AlpeRegis 2016 Rotari
Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis di Rotari is afkomstig van de wijngaarden rond de Piana Rotaliana, in Trentino.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, geoogst in een vrij vergevorderd rijpingsstadium. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting in de fles, volgens de klassieke methode, met 60 maanden rijping op de droesem.
Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis van Rotari wordt gekenmerkt door een intense strogele kleur en e...
Bekijk productpaginaTrento Riserva Extra Brut Rosé DOC Cavaliere Nero 2017 Revì
Revì Trentodoc Rosé is een elegante mousserende wijn met een beslissende toets, die in staat is om het territorium van Trentino uit te drukken in het momentum en de dynamiek van een goed gemaakte bubbel.
Pinot Noir is de blend die in zuiverheid wordt gebruikt voor deze mousserende wijn uit de klassieke methode die na de tweede gisting minstens 72 maanden op de droesem blijft.
Oud van kleur en met een fijne perlage, laat delicaat rood fruit los in de neus, zoals bessen en bosbessen, vergezeld van d...
Bekijk productpagina