Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years Lagavulin

Het beeld van het eiland Islay in een glas, het puurste symbool van Schotland in een single malt whisky die zich aandient: Gaelic La-ga-vù-lin, Lagavulin voor de wereld, is de essentie van een tijdreizen, die 16 jaar duurt en plaatsvindt in eikenhouten vaten, om de smaakpapillen de best mogelijke ervaring te bieden.

De kust ten zuiden van Islay is de plaats waar deze distilleerderij staat: volgens de legende had het gebied grenzend aan kasteel Dunyvaig sinds 1742 al clandestiene brandewijnproducenten gehost die de eerste legale distilleerderijen begonnen te stichten. Twee hiervan, Kildaton en Ardmore, worden vervolgens overgenomen door Alexander Graham, die ze zal herenigen onder de naam Lagavulin.

Lagavulin 16 YO komt uit het zuiden van Islay en wordt geproduceerd in de officiële Lagavulin-distilleerderij in Port Ellend, Schotland, actief sinds 1816. Het geheim van deze whisky ligt in het gebied, in de wilde en ondoordringbare zee waaruit de eiland, dat het distillaat een bepaalde kruidachtige en balsamico-smaak geeft, typisch voor de zeebries.

Onderworpen aan een van de langste veroudering van alle Classic Malts, vertoont Lagavulin een gouden kleur en amberkleurige reflecties, terwijl het intense tonen van rook en turf op de neus uitdrukt. Balans en rondheid zijn de dominante tonen, terwijl het in de mond een licht rokerige smaak heeft van gedroogd fruit en turf die zich ontwikkelen in een rijke en beslissende afdronk, met een lichte hint van vanille, de zoetste tonen. Het is een warme, volle, gepassioneerde whisky.

Aanbevolen op momenten van ontspanning en meditatie, dit distillaat vertegenwoordigt Islay's whisky bij uitstek.