Product informatie
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2017 Cortaccia
Omschrijving
Alto Adige Pinot Nero di Cortaccia werd geboren in de wijngaarden van Gleno, gelegen in de gemeente Montagna, in de provincie Bolzano.
Hij wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven en de aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht waaraan de druiven worden blootgesteld, geven de wijn een sterk en onmiskenbaar aroma.
Deze Pinot Noir kenmerkt zich door een donkere robijnrode kleur. De neus opent met beslissende aroma's van rood fruit, verrijkt met aangename kruidige tonen. In de mond is het rijk en aangenaam fluweelachtig, met een delicate elegantie die doet denken aan de grote voorbeelden van Bourgondië.
Perfect bij rood en geroosterd vlees, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.