Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Le Arche

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2015

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina, Molinara, Rondinella

vatrijping

Eiken barrique

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Gekonfijt fruit, Jam van zwart fruit, Specerijen

alcohol

15%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Le Arche

Le Arche

0,75 ℓ

25,90 €

per fles (0,75 ℓ) 34,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet op voorraad.

Omschrijving

De Amarone della Valpolicella Le Arche vindt zijn oorsprong in het heuvelachtige landschap aan de voet van de Veronese pre-Alpen, in het hart van de Amarone della Valpolicella DOCG.

Het is afkomstig van een blend van druiven van Corvina Veronese, Rondinella en Molinara, die tussen eind september en begin oktober met de hand zijn geoogst. Na een droogtijd van minimaal 4 maanden fermenteren de druiven bij een temperatuur van 18-22 ° C, met maceratie gedurende 20 dagen. De verkregen wijn rijpt vervolgens 18 maanden in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

Deze Amarone verschijnt bij het zien van geconcentreerde robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus overheerst hints van jam van zwart fruit, verfraaid met hints van kruiden en gekonfijte sinaasappel. De mond heeft een geweldige structuur en volume, met intense hints van rijp fruit, chocolade en koffie.

Vanwege zijn zintuiglijke kenmerken wordt deze Amarone versterkt door de combinatie met gerechten met een sterke en beslissende smaak: hij is vooral ideaal bij wild, zowel voor vacht als voor veren.

meer aanraders