Brunello di Montalcino DOCG 2019 Tenuta Fanti

Tenuta Fanti is gelegen nabij Castelnuovo dell'Abate, op de zuidelijke helling van de Montalcino-heuvel. Het landgoed strekt zich uit over 260 hectare, waarvan er ongeveer vijftig bestemd zijn voor wijngaarden, in een gebied met een mild en gematigd klimaat, gekenmerkt door bodems die rijk zijn aan galestro en alberese rotsen, die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Sangiovese.

De wijn is afkomstig van een selectie druiven van verschillende wijngaarden van het landgoed, die worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt gedurende een periode van 24 maanden, de helft in barrique en de andere helft in grote eikenhouten vaten en rondt de verfijning af met 18 maanden op fles.

Briljante robijn, het drukt een boeket uit met aroma's van zure kersen, rode bes, geneeskrachtige kruiden en zoethout. Elegant en intens, met subtiele tannines en een harmonieus en fris slokje.

Te combineren met gesneden rundvlees, gegrilde filet, gebraden wild.