Product informatie
Carmignano Riserva DOCG Le Vigne Alte Montalbiolo 2016 Fattoria Ambra
Omschrijving
Carmignano Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo van Fattoria Ambra wordt geproduceerd uit de cru van Santa Cristina in Pilli en Montefortini in Carmignano, in Toscane.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Canaiolo Nero en Cabernet-druiven, volledig met de hand geoogst. De wijn rijpt 12 maanden in tonneaux en 12 maanden in eikenhouten vaten, voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur, met granaattinten. De neus opent met elegante hints van kersen, bramen en bosbessen, verrijkt met aangename kruidige tonen van nootmuskaat en delicate balsamico nuances. In de mond is het gestructureerd en harmonieus, met subtiele tannines en een aanhoudende afdronk.
Perfect bij rood vlees, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.