Castel del Monte DOCG Bombino Nero Suprematism 2015 Tor de' Falchi

Wijnsoort

Rosé

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Vis, Wit vlees, Aperitieven

Product informatie

volledige naam

Castel del Monte DOCG Bombino Nero Suprematism 2015 Tor de' Falchi

appellatie

Castel del Monte

jaargang

2015

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Bombino Nero

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Roos

alcohol

12%

temperatuur

8-10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Castel del Monte DOCG Bombino Nero Suprematism 2015 Tor de' Falchi

Tor de' Falchi

0,75 ℓ

11,90 €

per fles (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2015

90/100

Robert Parker

2015

88/100

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2017

90/99

Omschrijving

Het Castel del Monte Suprematisme van Tor de 'Falchi werd geboren in wijngaarden in de buurt van het kasteel van de Federicus, op de heuvels van Alta Murgia, in Puglia.

Het wordt geproduceerd met pure Bombino Nero-druiven, met de hand geoogst in de eerste week van oktober. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen wijnvaten gedurende ongeveer 12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 14-15 ° C. Vervolgens rijpt de wijn in roestvrij staal, op de fijne droesem en in glas voordat hij op de markt wordt gebracht.

Tor de 'Falchi's Suprematism heeft een zachtroze kleur met paarse reflecties. De neus opent met frisse en delicate kersen. In de mond is het harmonieus en rond, met een goede frisheid en een uitstekende smaak.

Uitstekende basis voor aperitieven en cocktails, deze wijn is perfect voor bijpassende gerechten op basis van vis, zeevruchten en delicaat vlees.

meer aanraders