Champagne Brut AOC 2006 Krug

Voor het Champagne Krug-huis is elke vintage de viering van het onderscheidende karakter van een specifieke vintage. 2006 was een zeer warm jaar in de Champagne, met rijpe druiven die een zeer klassieke vintage hebben voortgebracht, bijgenaamd door het Maison " Capricciosa Generosity".

Het is een mix van expressieve wijnen die afkomstig zijn van een genereuze oogst van de klassieke champagnedruiven, namelijk Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Meunier, die na een zorgvuldige selectie naar de kelder worden vervoerd. Een pauze van 12 jaar in het donker en koel op je droesem geeft je een echt wonder op het gebied van harmonie, expressie en finesse.

Het is gehuld in het glas van een prachtig goudgeel. De neus is versterkt met hints van gember en gekonfijte citrusvruchten die de weg openen naar kweepeer, meringue pie en amolo pruim. In de mond combineert het delicatesse en balans met tonen van brioche en honing die veranderen in een elegante en hartige afdronk.

Zee-egels passen perfect bij elkaar. Ideaal ook in gezelschap van artisjokken, verse geitenkaas, zalmtartaar en kaviaar.