Champagne AOC Grand Brut Perrier Jouët

Perrier Jouët's Grand Brut wordt geboren in de Franse wijngaarden van de beroemde Champagnestreek.

Het wordt geproduceerd met Chardonnay-, Pinot Meunier- en Pinot Nero-druiven, handmatig geoogst en geselecteerd. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Een lange rijping op de droesem volgt.

Het wordt gekenmerkt door een lichte en heldere gele kleur, met een fijne en elegante perlage. De neus is extreem complex, met aroma's van geel fruit (Mirabella pruim, citroen en bergamot) die zich vermengen met bloemige noten (limoen, kamperfoelie) en hints van boter en vanillesuiker. In de mond is het perfect uitgebalanceerd, met een elegante ronde uitdrukking gevolgd door een uitstekende persistentie aan het einde van de mond.

Het past heel goed bij vis- en schaaldierengerechten, ideaal voor bij het aperitief.