Chianti Classico DOCG Riserva 2015 Lamole di Lamole

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Rood vlees, Gebraden vlees, Truffel

Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG Riserva 2015 Lamole di Lamole

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2015

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Canaiolo, Sangiovese

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Mineraal, Pruim, Viooltje

alcohol

13,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti Classico DOCG Riserva 2015 Lamole di Lamole

Lamole di Lamole

0,75 ℓ

29,40 €

per fles (0,75 ℓ) 39,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 400 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2015

90/100

Bibenda

2015

James Suckling

2015

92/100

prijzen van andere jaargangen

Wine Spectator

2017

93/100

Jancis Robinson

2017

17/20

Robert Parker

2016

93/100

Bibenda

2016

Veronelli

2016

Wine Enthusiast

2016

90/100

The Merano WineHunter

2016

Gold

Luca Maroni

2014

90/99

James Suckling

2014

90/100

Decanter

2012

90/100

Omschrijving

De Chianti Classico Riserva Lamole di Lamole komt tot leven uit de wijngaarden Il Prato en Le Masse in het Lamole-gebied, van planten tussen de 6 en 74 jaar oud die groeien op bodems die rijk zijn aan leisteen en zandsteen.

De oogst van Sangiovese en Canaiolo Nero-druiven vindt plaats in oktober. De gisting vindt plaats in staal met een maceratie van 16 dagen. De wijn blijft 6 maanden in staal en daarna nog 26 maanden in grote vaten, een periode die de wijn de naam Riserva geeft.

De kleur is intens robijnrood. De neus wordt gekenmerkt door een groot maar afgemeten boeket, sober en verfijnd tegelijk, waarin intense en frisse aroma's van pruimen worden gekruist door lichte bloemige tonen van violet, kreupelhout en mineralen. In de mond is het dicht en vol, geanimeerd door minerale referenties.

Naast het rood vlees uit de Florentijnse traditie, steak en rosticciana, gaat het goed met lamsvlees, gestoofd maar ook met truffelgebaseerde recepten.

meer aanraders