Product informatie
Omschrijving
Colli Toscana Centrale Hybris van Fattoria Pozzolatico werd geboren in de wijngaarden van de familie Vannicelli, gelegen op de Florentijnse heuvels.
Het wordt geproduceerd met 100% Syrah-druiven, zorgvuldig met de hand geoogst. De wijn rijpt ongeveer 12 maanden in hout voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een levendige diep robijnrode kleur. De neus opent met brede aroma's van rijp fruit, hints van aromatische kruiden en aangename kruidige nuances. In de mond drukt het een solide maar niet-invasieve structuur uit, geharmoniseerd door een groot evenwicht en lange persistentie.
Perfect bij rood vlees, ideaal in combinatie met belangrijke Toscaanse gerechten, zoals peposo, pittige en pittige gerechten.