Crozes-Hermitage AOC Les Meysonniers 2022 Chapoutier

M.Chapoutiers Crozes-Hermitage Rouge Les Meysonniers werd geboren in biologisch beheerde wijngaarden in het noordelijke deel van de beroemde Franse wijnstreek van de Rhônevallei.

Het is volledig gemaakt van 100% Syrah-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd zodra het perfect rijp is. Vergisting vindt op traditionele wijze plaats in RVS tanks. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in cementtanks, voordat hij gebotteld wordt.

Les Meysonniers van M. Chapoutier heeft een diep robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met intense aroma's van zwarte bes, framboos en aardbei, bereikt door een aangename vleugje violet. In de mond is het vol en rond, met een aanhoudende afdronk waarin de scène domineert met tonen van gekookt fruit en vanille in balans.

Deze wijn is uitstekend te combineren met alle soorten vlees, rosbief, vleeswaren en oude kazen.