Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

Product informatie

prijzen

Luca Gardini

90/100

volledige naam

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

appellatie

Franciacorta

dosage

Pas Dosé

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

vatrijping

30 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Tropisch fruit, Broodkorst

alcohol

12,5 %

temperatuur

8-10 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

Barbalonga

0,75 ℓ

Actie

24,30 €

per fles (0,75 ℓ) 32,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 28,50 €

Laagste prijs: 24,30 €

Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Vis, Aperitieven

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar

Bestel binnen 10 uur en 5 minuten om het binnen dinsdag 30 april te ontvangen.

Omschrijving

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Mooie nuances in de neus, gekonfijte ceder, gouden appel, een vleugje laurier, strakke, hartige mond, met een mooie aanhoudende drank.

Franciacorta Dosaggio Zero di Barbalonga komt tot leven in wijngaarden in de gemeente Rovato, in de provincie Brescia.

Het wordt voornamelijk verkregen uit Chardonnay- en Pinot Nero-druiven die in wit zijn gevinifieerd. De most, verkregen door de zachte persing van de druiven, fermenteert in staal bij een gecontroleerde temperatuur. De tweede fermentatie wordt uitgevoerd volgens de voorschriften van de klassieke methode, gevolgd door een rijping van 30 maanden op de gisten en nog eens 2 maanden na ontgisting.

Het heeft een strogele kleur met lichte groenachtige tinten. Het schuim is zacht en overvloedig, de perlage is miniem en persistent. De neus wordt gekenmerkt door duidelijke hints van tropisch fruit die zich vermengen met delicate tonen die kenmerkend zijn voor veroudering.

Ideaal bij elke maaltijd en uitstekend te serveren tijdens een aperitief.

Gemiddelde score

4,38 / 5

Beoordeel het product!