Product informatie
Omschrijving
De Franciacorta Extra Brut Pas Operé van Bellavista komt uit wijngaarden gelegen in het hart van de DOCG Franciacorta.
Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig met de hand geoogste en geselecteerde Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. De bereiding is geïnspireerd op de oudste traditie, waarbij de most in eikenhouten barriques vergist. Vervolgens rijpt de wijn 6 jaar, waardoor hij zijn perfecte harmonie ontwikkelt.
Hij heeft een heldere strogele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is omhullend en elegant, met aroma’s van honing, wilde bloemen en appel, verrijkt met aangename tonen van kamille en vanille. In de mond is hij vol en droog, met een lange afdronk en een aangenaam fruitige nasmaak.
Perfect bij voorgerechten en pastagerechten, ideaal bij visgerechten. Ook uitstekend als aperitief.