Gladstone Pinot Noir 2015 Urlar

Een pure Pinot Noir geboren in een droomlandschap in Nieuw-Zeeland. "Urlar", wat in de taal "De aarde" betekent, is een prachtige biodynamische realiteit die zich ontwikkelt in 31 hectare wijngaarden en leven geeft aan de gelijknamige Pinot Noir.

Geproduceerd van Pinot Noir-druiven uit verschillende Waipara-wijngaarden, is de wijn het resultaat van traditionele rode wijnbereiding. Verfijn voor 25% in Franse eiken vaten.

Het is een zeer suggestieve wijn voor al onze zintuigen en heeft een intense robijnrode kleur met intense granaatreflecties. Een kruidig en fruitig boeket omhult de neus, met duidelijke tonen van rijp rood fruit en hints van cederhout. In de mond slaagt het er bijna in om het gehemelte fluweelachtig te omhullen, met een goede body en een uitstekende frisheid, wat de smaak aanvult met minerale smaken.

Het is een wijn die bijzonder geschikt is om tweede gangen op basis van rood vlees te begeleiden, uitstekend bij lam en eend.