Product informatie
Grignolino del Monferrato Casalese DOC .G 2019 Vicara
Omschrijving
.G een Grignolino van oorsprong uit de Monferrato Casalese en dat zeer representatief is voor de omgeving en variatie.
De wijngaarden en druiven worden verwerkt door traditie en moderne technieken te combineren, volgens biologische en biodynamische methoden. Om de kenmerken van de vrucht intact te houden, voert de wijn zijn staalproces en flesrijping uit.
Robijnrood, bij zicht. Het wordt gekenmerkt door een fruitig en bloemig karakter, verlevendigd door een peperige smaak. In de mond smelten versheid en tannine samen in een set van hardheid die het droog en zeer fijn maakt om te drinken.
Perfect bij een vleeswarenplateau, het past heel goed bij lokale kazen.