Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Whisky
Likeur
Grappa
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Blond
Amber
Rood
Donker
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Lambrusco di Sorbara Ancestrale hergisting van Gavioli is een droge mousserende wijn, gemaakt van 100% Lambrusco di Sorbara-druiven die geteeld worden in het Nonantola-gebied in Emilia. Het is een van de meest authentieke en traditionele uitdrukkingen van dit druivenras, gekenmerkt door frisheid, levendigheid en een uitgesproken lokale identiteit.
De vinificatie gebeurt volgens de Ancestrale Methode, met zachte persing en vergisting bij gecontroleerde temperatuur. De moussering ontstaat door een natuurlijke hergisting op fles dankzij de achtergebleven suikers, wat zorgt voor een fijne bubbel en een complexe structuur.
De wijn heeft een lichte rode kleur met magenta schakeringen en een delicate mousse. Het bouquet is verfijnd en elegant, met hints van wilde aardbeitjes en broodkorst. In de mond is hij droog, vol en complex, met een levendige frisheid die de drinkbaarheid benadrukt.
Hij past uitstekend bij traditionele gerechten uit Emilia, met name pastagerechten in bouillon, gekookte vleesgerechten en gebraden vlees.
1 product van Gavioli Bekijk alles
1 product van Gavioli
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Gavioli
Misschien houdt u ook van
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2024 Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2023 Cantina della Volta
