Product informatie
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini 2017 Cleto Chiarli
Omschrijving
De Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vigneto Cialdini di Cleto Chiarli werd geboren in het hart van het productiegebied van de DOC-wijnen van Emilia Romagna.
Het wordt volledig geproduceerd uit Lambrusco Grasparossa di Castelvetro-druiven die handmatig zijn geoogst en geselecteerd. De maceratie van de druiven duurt ongeveer 36 uur en vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 10 ° -12 ° C.
De Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vigneto Cialdini wordt gekenmerkt door een intens gele kleur. De neus opent met een boeket van rijp rood fruit. In de mond geeft het een aangenaam intense, droge en volle smaak. Deze wijn kenmerkt zich door een fijn en vluchtig schuim.
Ideaal te combineren met vleeswaren en vleeswaren, past perfect bij pastagerechten met hartige vleessauzen en tweede gangen rood vlees.