Product informatie
Lugana Riserva DOC Borghetta 2014 Avanzi
Omschrijving
De Lugana Riserva Borghetta di Avanzi komt uit het gelijknamige veld, gelegen in de oude Vigna di Bragagna, in het hart van de DOC Lugana.
Het is het resultaat van een zorgvuldige selectie van Trebbiano di Lugana-druiven, geoogst in de eerste tien dagen van september. Na een zachte persing, fermenteert de most gedeeltelijk in roestvrij staal op gecontroleerde temperatuur en gedeeltelijk in nieuwe Allier eiken barriques gedurende 10 maanden. Gevolgd door verfijning in crica fles gedurende 6 maanden.
De Lugana Riserva Borghetta di Avanzi is strogeel van kleur. Aangename tonen van citrus en exotisch fruit vallen op in de neus. De smaak is goed van smaak, rijkdom en volharding.
Perfect bij voorgerechten van zeevruchtengerechten, deze wijn versterkt jonge kazen zoals pecorino of taleggio.