Margaux AOC Cru Bourgeois 2022 Château Siran

Wat voor wijn is het

Margaux van Château Siran is een rode wijn uit het Margaux-gebied in Bordeaux. Hij valt op door een elegante en complexe stijl, met zachte tannines en goed geïntegreerde tonen van donker fruit. Deze Margaux combineert frisheid en balans en heeft een interessant rijpingspotentieel.

Waar komt het vandaan

De wijn komt uit de Margaux-appellatie, in het westen van Bordeaux, vlakbij de Gironde. De wijngaarden liggen op grind- en kleigronden, die zorgen voor optimale drainage en een goede blootstelling aan de zon. Het klimaat wordt beïnvloed door de riviermonding, wat bijdraagt aan de balans van de wijn. Deze omstandigheden zorgen voor elegantie, structuur en een evenwicht tussen frisheid en zachtheid en verklaren waarom Margaux tot de meest gewaardeerde gebieden voor rode Bordeauxwijnen behoort.

Hoe wordt het gemaakt

In de kelder wordt ernaar gestreefd de aroma’s en de balans van de wijn te behouden.

Proefnotities

Margaux van Château Siran toont in het glas een diepe robijnrode kleur met paarse schitteringen. De neus onthult aroma’s van kers en pruim, verrijkt met specerijen zoals zwarte peper en een vleugje vanille. In de mond is er sprake van een elegante en evenwichtige structuur: de tannines zijn fluweelzacht, de frisheid ondersteunt het volle lichaam en smaken van zwarte kers, bosbes en een hint van tabak monden uit in een lange, aanhoudende afdronk.

Waarmee te combineren

Deze Margaux is heerlijk bij rood vlees zoals gegrilde runderhaas of geroosterde lamsbout, dankzij de tanninestructuur en frisheid. Ook uitstekend bij gerijpte harde kazen zoals Comté of Parmigiano Reggiano. Perfect ook bij wildgerechten of hartige bereidingen.

Wanneer serveren

Het is aan te raden deze wijn op de juiste temperatuur te serveren en in een kelder te bewaren om de aromatische ontwikkeling te stimuleren.