Morellino di Scansano DOCG 2025 Casalino

De Morellino di Scansano van Casalino is een Toscaanse rode wijn uit de streek Maremma, gemaakt van Sangiovese-druiven en beschouwd als een van de iconische wijnen van het gebied. Deze wijn heeft een warme, mediterrane stijl, wordt gekenmerkt door aromatische intensiteit en balans en heeft een sterke band met het landschap en de lokale traditie.

De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole om de aromatische frisheid te behouden, gevolgd door een rijping in staal en deels in houten vaten, wat zorgt voor structuur en complexiteit zonder de elegantie van de wijn te verliezen.

In het glas toont hij een intense rode kleur met paarse reflecties. In de neus komen fruitige aroma's van kersen, morellen en rijpe rode bessen naar voren, met veel intensiteit. In de mond is hij zacht en evenwichtig, met een delicaat tanninerijk, verfijnd en aanhoudend einde.

Uitstekend te combineren met gebraad, stoofschotels, gegrild vlees en rijke traditionele pastagerechten.