Mosel QBA Schiefer Riesling Trocken 2015 Villa Huesgen

De Moezel Riesling Trocken Schiefer van Villa Huesgen werd geboren in de Moezel Trabener Würzgarten wijngaard, in het Moezeldal, een ideaal gebied voor de teelt van Riesling-druiven.

Het wordt volledig geproduceerd met Riesling-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn altijd 6 maanden in staal, alvorens te bottelen.

Het heeft een strogele kleur. De neus opent met een complex boeket, met hints van perzik en abrikoos, vergezeld van aangename citrustinten. In de mond is het fris en evenwichtig in de mond, met prachtige minerale tonen in de afdronk.

Perfect te combineren met risotto van vis of groenten, ideaal in combinatie met hoofdgerechten van vis, schaaldieren en zeevruchten.