Napa Valley AVA Chardonnay Founders' Estate 2016 Beringer

Het is een Napa Valley Chardonnay, waarvan wordt gedacht dat het een aangenaam, zonnig en aantrekkelijk wit is.

De trossen Chardonnay, waaruit dit geurige wit in één portie bestaat, worden laat in de avond of vroeg in de ochtend geoogst en vervolgens zacht geperst. 25% van de wijn loopt door stalen tanks, de overige 75% in Franse eiken vaten. Bovendien voert 80% van de wijn malolactische gisting uit.

Fruitige aroma's van citroen, peer en appel stijgen op tegen een vage achtergrond van geroosterde amandelen. Vol en omhullend in de mond, bevestigt het zijn evenwicht in het teken van frisheid.

Perfect bij een gerookte zalm.