Olio Extra Vergine di Oliva Laudemio 2020 Frescobaldi

Laudemio di Frescobaldi Extra Vierge Olijfolie wordt geboren in olijfgaarden op een hoogte tussen 200 en 500 meter boven de zeespiegel, waar het microklimaat de olijven unieke kenmerken geeft voor frisheid en intensiteit van aroma's en smaken.

De olijven worden van tevoren geoogst, voordat ze rijpen, om kleur en aromatische frisheid te verkrijgen, en enkele uren na de oogst worden ze geperst in de eigen oliemolen.

Laudemio Frescobaldi presenteert zichzelf bij het zien van een schitterend smaragdgroen. Het wordt gekenmerkt door aroma's van groene appel en kruidachtige tonen van wilde rucola. In de mond komen aroma's van artisjok, distel en verse groenten naar voren, met een pittige en aanhoudende afdronk.