Peated Malts Tasting Collection: The Ardmore, Connemara, Bowmore, Laphroaig

Peated Malts Tasting Collection is een selectie van enkele van de beste single malt geturfde whisky's ter wereld, met een mate van troebelheid die varieert van licht tot zeer intens.

Het begint met de delicate, zoete en aromatische The Ardmore Legacy, een whisky afkomstig uit de Schotse Hooglanden die zich presenteert met hints van heidehoning en karamel, en die in de mond een hartige afdronk en een uitstekende pittige persistentie uitdrukt.

Connemara is uniek in zijn soort, de eerste en enige Ierse whisky die turfgerstmout in zijn samenstelling opneemt. Het onthult een zachte, fijne en aanhoudende whisky, met een langdurige zoete smaak die een meer uitgesproken turfachtige aanwezigheid optimaal in evenwicht houdt dan Legacy.

Bowmore 12 Years Old is een Schotse whisky afkomstig van het eiland Islay met een amberkleur en een meer beslissend turfkarakter, in evenwicht gehouden door zoete honingnoten met sporen van citroenschil en bloemige noten.

Laphroaig Select is een Schotse whisky van Islay met een zeer duidelijke maar nooit agressieve erwtmarkering, die de textuur van de tonen van chocolade, medicinale kruiden en jodiumkeuken die uit de zee komen, omkadert. De smaak is doorslaggevend maar fijn, afgewerkt in een hartig profiel dat echoot in de persistentie van kruiden.

Probeer deze geturfd in een opeenvolgende proeverij om hun diversiteit ten volle te waarderen.