Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

Product informatie

volledige naam

Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

appellatie

Piemonte

dosage

Brut

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

10 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Broodkorst, Witte en gele bloemen

alcohol

12 %

temperatuur

6-8 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Piemonte DOC Brut Metodo Classico Bollaciao Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

15,50 €

per fles (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Pasta gerechten, Aperitieven, Voorgerechten

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 4 producten

Bestel het nu en ontvang het binnen donderdag 2 mei.

Omschrijving

BollaCiao van Fontanafredda is een klassieke methode mousserende wijn geboren in Piemonte.

Het wordt gemaakt van Pinot Nero en Chardonnay-druiven. Na zacht persen wordt de verkregen most statisch gedecanteerd en vervolgens verzonden voor fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een lage temperatuur (18-20 ° C). Vervolgens wordt de wijn tot de lente in contact gehouden met de droesem en gaat dan over tot de realisatie van de cuvée. De tweede hergisting vindt plaats op fles volgens de regels van de klassieke methode, met een minimum van 10 maanden rijping op de droesem.

Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met hints van witte en gele bloemen, citrusvruchten en broodkorst. De slok is fris en hartig, met een zoete en lange afdronk.

Perfect als aperitief, het past goed bij alle gerechten.

Gemiddelde score

3,38 / 5

Beoordeel het product!