Pinocchio Piccini 1882

Met de rode wijn biedt Pinocchio Piccini een reis door 3 regio's (Toscane, Emilia-Romagna en Puglia) om de avonturen van de beroemde Collodi-pop te herdenken. De wijn combineert 3 geweldige rode druivensoorten: de bloemige en complexe Toscaanse Sangiovese ontmoet de frisheid van de Emilia-Romagna Sangiovese, alles verpakt in de warmte van de zwarte bessen van Negroamaro. De bijzondere vorm van de fles herinnert aan de vorm van traditionele flacons.

Na een zachte persing volgt een korte maceratie op de schillen, gericht op het versterken van de fruitige kenmerken van de wijn. De wijn wordt uitsluitend in staal gevinifieerd en gerijpt om de grotere lichtheid en veelzijdigheid van deze rode wijn te versterken.

Intens robijnrood in het glas, de neus onthult aroma's van citrus, aardbeien, bramen en bessen, maar ook kruidige tonen en aromatische kruiden. De slok is fris en uitbundig.

Pinokkio past heel goed bij voorgerechten van vleeswaren, voorgerechten en bij pizza.