Prosecco Brut DOC Serena 1881

De Prosecco Brut DOC Treviso van het bedrijf Serena is een mousserende wijn gemaakt met 85% Glera-druiven en voor de rest met andere melanges van witte bessen.

De wijn wordt verkregen door druiven uit het Treviso-gebied te oogsten. Het productieproces omvat het gebruik van de Charmat-methode, d.w.z. met een hergisting in autoclaaf. Het resultaat is een zeer veelzijdige Prosecco geschikt voor de meest uiteenlopende gelegenheden.

Strogeel van kleur met lichte groenachtige reflecties, het heeft een levendige perlage met hints van gouden appel en witte bloemen. Fris en romig in de mond, harmonieus en omhullend, met uitstekende opbrengsten van vers fruit en een aangename hartige toets op het einde.

Ideaal om de maaltijd te openen met verse kazen en vleeswaren, het past goed bij vis en gegrilde groenten.