Product informatie
Voedingswaardevermelding
Omschrijving
De Biologische Prosecco van Canti vormt een volgende stap in het streven van het huis naar duurzaamheid en innovatie, dankzij een productieproces dat volledig biocompatibel is. Gemaakt van geselecteerde Glera-druiven, is deze wijn zowel veganistisch als biologisch gecertificeerd – een bewuste keuze voor wie op zoek is naar wijnen die op verantwoorde en milieuvriendelijke wijze zijn geproduceerd.
Het vinificatieproces volgt de Charmat-methode, waarbij de fermentatie in een drukvat plaatsvindt om frisheid en fruitige aroma’s optimaal te behouden. Ook in het gebruik van milieuvriendelijke verpakkingsmaterialen weerspiegelt zich de groene filosofie van het huis.
In het glas heeft hij een heldere strogele kleur, een witte mousse en een zeer fijne bubbel. In de neus intens en aangenaam fruitig, met florale tonen van blauwe regen en hints van appel. In de mond is hij fris en harmonieus, met subtiele tonen van zoete amandel en een licht minerale afdronk.
Perfect als aperitief en combineert uitstekend met lichte en delicate gerechten.