Reserva Especial Artesanal Spiced Rum con 2 bicchieri

Rum Reserva Especial Artisanal Spiced Miracielo is een Guatemalteekse rum die is verkregen uit een ambachtelijk proces dat is geïnspireerd op een recept uit de vorige eeuw, ontwikkeld in de stad La Antigua Guatemala. Verfijnde Spaanse culinaire technieken zijn hier wijdverbreid en er is een rijke erfenis van fruit en kruiden: uit deze combinatie ontstaat de mogelijkheid om te experimenteren met de toevoeging van ingrediënten zoals vanille, verse pruimen en druiven aan rum, in de rijpingsfase. passeert. De naam Miracielo verwijst naar de mogelijkheid om de hemel te bewonderen door de gewelven van de kloosters van dezelfde stad, nog steeds zonder plafond vanwege de rampzalige aardbevingen die plaatsvonden in Guatemala. Het lederen inzetstuk onderstreept het vakmanschap van het product.

Het zit in het glas met een mooie donkere amberkleurige tint. Het olfactorische profiel dat op de neus wordt benadrukt, is geurig en uitnodigend, met tonen die doen denken aan gedroogd fruit en rozijnen, samen met hints van leer en koffie. De smaak is delicaat en zacht, bezield door sensaties van gedroogd fruit die evolueren naar een grote finale van rood fruit en vanille.

Het is uitstekend om na een maaltijd vers van te genieten.