Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2022 Paolo Leo

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Kort

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Gegrild rood vlees, Vleeswaren, Vleesragout

Product informatie

volledige naam

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2022 Paolo Leo

appellatie

Salento

jaargang

2022

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Malvasia Nera

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Moerbei, Braam, Gedroogde pruim, Specerijen

alcohol

14,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2022 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

11,60 €

per fles (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2023

Drie glazen

Luca Maroni

2020

95/99

Omschrijving

De rode wijn Mora Mora van Paolo Leo is gemaakt van pure zwarte Malvasia-druiven die afkomstig zijn van het platteland van San Donaci (BR).

Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de kelder gebracht waar ze worden ontsteeld en gekneusd. De vinificatie vindt plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur (22-24°C) gedurende 8-10 dagen. De wijn rijpt 3 maanden in tweede en derde passage Frans eikenhouten barriques.

In het glas lijkt de wijn intens robijnrood van kleur. De neus onthult aroma's van rood en zwart fruit, zoals moerbeien, bramen, pruimen en tonen van zoete kruiden. De slok is warm, met zijdezachte tannines en een lange afdronk.

Ideaal in combinatie met vleeswaren en kazen voorgerechten, pasta met vleessaus en gegrild vlees.

meer aanraders