Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2022 Cantina Valle Isarco

De Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer van de Aristos- lijn van de Valle Isarco Producers komt van zonnige wijngaarden die zich uitstrekken tot in het hart van de Valle Isarco, in Chiusa di Bolzano.

Het is volledig gemaakt van Gewürztraminer-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Na een zachte persing van de trossen fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden op de nobele droesem alvorens te bottelen.

Het heeft een helder groenachtig gele kleur in het glas. De elegante en intens aromatische geur combineert goed met kruidige tonen van kruidnagel en vanille. In de mond is het kruidig, aromatisch en robuust.

Perfect bij schaaldieren en gegratineerde gerechten, deze wijn accentueert pittige kazen en is geschikt als aperitief.