Terre Siciliane IGT Grecanico Pinot Grigio Radici d'Italia Terre Forti

De Grecanico Pinot Grigio Radici d'Italia van Terre Forti is een witte wijn die de rijkdom en variëteit van het Siciliaanse terroir uitdrukt. Gemaakt van een zorgvuldige selectie van Grecanico- en Pinot Grigio-druiven, vertegenwoordigt het een perfecte balans tussen traditie en moderniteit. De vinificatie volgt gevestigde methoden die de varietale kenmerken van de druiven behouden, waardoor een kwaliteitsproduct met een onderscheidend karakter wordt gegarandeerd.

De druiven worden gevinifieerd met technieken die gericht zijn op het behoud van de versheid en aromatische integriteit. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen, zodat de fruitige aroma's en de levendigheid van de wijn worden benadrukt. Het rijpingsproces, dat in roestvrij staal plaatsvindt, behoudt de zuiverheid van het fruit en draagt bij aan een aangename structuur in de wijn.

Met een strogeel kleur met groenachtige reflexen, onderscheidt deze wijn zich door een intens en verfijnd aromatisch boeket. In de neus komen noten van groene appel en steenvruchten naar voren, vergezeld van tonen van peer en grapefruit. Op de mond presenteert het zich met een knapperige zuurgraad en een rijke body, wat zorgt voor een uitgebalanceerde en aangenaam frisse slok.

Perfect om te genieten bij zeevruchten voorgerechten, groente- voorgerechten of vissalades.