Product informatie
Toscana IGT Il Morino 2014 Vignamaggio
Omschrijving
Toscane Il Morino di Vignamaggio werd geboren in wijngaarden in de gemeente Greve in Chianti, in de provincie Florence.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Merlot druiven, geoogst en met de hand geselecteerd in september. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 10-12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 9 maanden in staal of cement alvorens te bottelen.
Morino di Vignamaggio wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met intense aroma's van zwarte kers en bosbes, verrijkt met bloemige noten. In de mond is het fris en levendig, met zachte tannines en een aangename pittige afdronk.
Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen.