Product informatie
Toscana IGT Le Due Arbie Rosso 2016 Dievole
Omschrijving
Rosso Le Due Arbie di Dievole komt uit de wijngaarden in de gemeente Castelnuovo Berardenga in de provincie Siena.
Deze wijn wordt geproduceerd met Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven, geoogst midden oktober. Na een spontane gisting in Slavonische eiken vaten bij een temperatuur van 27-28 ° C, die 14 dagen aanhoudt, rijpt de wijn 9 maanden in cementtanks en nog eens 3 maanden in de fles, waar hij zijn eigenschappen stabiliseert organoleptisch.
Le Due Arbie di Dievole heeft een intense robijnrode kleur. De neus wordt gekenmerkt door een aroma van rijp rood fruit, verrijkt met pittige tonen. In de mond toont het een goede structuur, met zachte tannines die begeleiden naar een fruitige en aanhoudende afdronk.
Perfect bij gegrild rood vlees, edel gevogelte en oude kazen.