Toscana Rosso IGT Aliotto 2019 Tenute Lunelli

De Toscana Rosso Aliotto van Tenute Lunelli werd geboren in wijngaarden op het landgoed Podernovo, in de gemeente Terricciola, in het buitengewone terroir van de heuvels van Pisa.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese, Cabernet en Merlot-druiven, alleen met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C gedurende ongeveer 10-15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barriques en nog 4 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Aliotto wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met elegante aroma's van morello-kers, verrijkt met aangename nuances van aromatische kruiden. In de mond is het rond, aangenaam gestructureerd en met gebalanceerde en verfijnde tannines.

Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen.