Toscana Pinot Nero IGT Monte Ferrato 2022 Marchesi Pancrazi

De Monte Ferrato van het bedrijf Marchesi Pancrazi is gemaakt met Pinot Nero-druiven en wordt geproduceerd in de Villa di Bagnolo die in 1965 is geërfd van de familie Strozzi.

De wijn wordt verkregen uit de wijngaarden gelegen aan de voet van de Monte Ferrato. Nadat de druiven zijn geoogst en naar de kelder zijn getransporteerd, fermenteert de most om verder te gaan met een daaropvolgende verfijning van 12 maanden in barriques met 3 en 4 passages.

De robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit vertoont rood en zwart fruit in de neus, zoals kersen, wilde bessen, bramen en aardbeien. In de mond keert de kalmte van het fruit terug met rokerige en muskusachtige hints voor een frisse en onmiddellijke slok, met zoete tannines en een afdronk van medium persistentie.

Ideaal bij gerechten op basis van rood vlees, stoofschotels en geschikt voor aperitieven op basis van vleeswaren en kazen.