Trentino DOC Castel Firmian Marzemino 2018 Mezzacorona

De Trentino Marzemino van de Castel Firmian di Mezzacorona-collectie vindt zijn oorsprong in de wijngaarden in Vallagarina, in een bijzonder geschikt gebied van Trentino.

Het wordt volledig geproduceerd met Marzemino-druiven, geoogst en exclusief met de hand geselecteerd. Fermentatie vindt plaats, met maceratie op de huid, in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26 ° C.

De Marzemino Castel Firmian van Mezzacorona heeft een robijnrode kleur met een paarse nagel. De neus opent met geurige aroma's van rode bessen die vermengen met plantaardige, paarse en amandelnoten. In de mond is het medium-bodied en harmonieus, met zachte tannines.

Ideaal bij champignongerechten, deze rode wijn is perfect te combineren met lasagne, wit vlees en oude kazen.