Product informatie
Trento Pas Dosé DOC 2019 Marchesi Guerrieri Gonzaga
Omschrijving
Eerste klassieke methode mousserende wijn van de historische wijnmakerij San Leonardo die in stijl debuteert met deze Trento Doc die geen sterke identiteit heeft, een eerbetoon aan de bergen van Trentino, klaar om te concurreren met de grote Italiaanse en Franse bubbels. Blanc de Blancs bestaat alleen uit Chardonnay-druiven en wordt 3 jaar gerijpt op de droesem.
Helder strogeel met minieme en aanhoudende perlage, het onthult een delicaat boeket van wit fruit en gekonfijte citrus, op lichte tonen van broodkorst. Elegantie en mineraliteit komen samen in de mond en drukken zich uit op een frisse, romige en geurige textuur.
Uitstekend bij voorgerechten met vis en schaaldieren, prachtig gevuld met een gebakken zeebrasem.