Product informatie
Omschrijving
Lungarotti's Umbria Chardonnay Aurente werd geboren in wijngaarden in Torgiano, in het hart van Umbrië.
Het wordt voor 90% geproduceerd met Chardonnay-druiven en 10% met Grechetto-druiven, geoogst tussen eind augustus en begin september. Gisting vindt plaats in barriques gedurende 6 maanden, in contact met de droesem. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 8 maanden op fles.
De Aurente kenmerkt zich door een strogele kleur met intens gouden reflecties. De neus opent met een groot en complex boeket, met hints van tropisch bananenfruit, verrijkt met aangename kruidige salietoetsen. In de mond is het aangenaam zacht, met een goede structuur, een delicaat fruitige afdronk en een lange persistentie.
Perfect bij risotto, truffelgerechten en wit vlees, ideaal in combinatie met vis, gebraad en oude kazen.