Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
Carmenere Natura is een wijn die de inzet van Emiliana voor het milieu weerspiegelt.
Het vinificatieproces begint met het oogsten van de druiven, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. De rijping van 8 maanden in staal behoudt de variëteitkenmerken van Carmenere en benadrukt het fruitige aroma en de fluwelige structuur, zonder invloed van hout.
Deze wijn heeft een diep paarsrode kleur. In de neus presenteert hij een intens fruitig bouquet, met dominante tonen van pruim en rode bes, vergezeld van hints van toast en zwarte bes. In de mond zijn de tannines zacht, rijp en fluweelzacht, met een mooie volheid en een aangename, aanhoudende afdronk.
Ideaal bij gegrild rood vlees en stoofgerechten, goed gekruid wit vlees en wild. Ook heerlijk in combinatie met pasta zoals rigatoni en gerijpte kazen.