Valpolicella DOC Classico 2014 Tenute Salvaterra

De Valpolicella Classico van Tenute Salvaterra wordt geboren in de wijngaarden van het bedrijf in het beroemde DOC Valpolicella, een buitengewoon Venetiaans terroir.

Verkregen uit een bekwame mix van Corvina, Corvinone, Rondinella-druiven, typisch voor het gebied, deze wijn, na de klassieke rode wijnbereidingsprocessen, eeuwenlang verouderd en verouderd in staal, voordat hij wordt gebotteld.

Valpolicella Classico van Tenute Salvaterra heeft een robijnrode kleur met subtiele violette reflecties. De neus presenteert elegante en delicate bloemige aroma's, goed gemengd met pittige sensaties en frisse smaken van morello-kers. In de mond toont het een goede persoonlijkheid, met een harmonieuze smaak en goed afgevlakte tannines.

Te gebruiken in de eerste drie levensjaren, past deze wijn uitstekend bij hapjes, voorgerechten en vleeswaren en salami.