Product informatie
Voedingswaardevermelding
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Valpolicella Classico van La Dama is een frisse, authentieke en directe rode wijn, een oprechte uitdrukking van de inheemse druiven van Valpolicella. Gemaakt van Corvina, Rondinella, Corvinone en Molinara, vertelt hij op elegante wijze het natuurlijke plezier van het gebied.
De druiven worden op de dag van de oogst 's avonds ontsteeld en voorzichtig geperst, waarna ze in cementtanks voor de vergisting gaan. Na ongeveer 10 dagen rijpt de wijn nog 7 maanden in cement, waarbij frisheid, subtiliteit en aromatische finesse behouden blijven.
Het oog krijgt een levendige robijnrode kleur te zien. In de neus aroma’s van rode bessen, zure kersen en frambozen, vergezeld door een balsamieke toets van zwarte peper; in de mond is hij hartig, fris en elegant, met een aangename zuurgraad die de slok ondersteunt en het drinkplezier verhoogt.
Ideaal in combinatie met pasta met ragù, vlees- en kaasplankjes.