Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2017 Fabiano

Product informatie

prijzen

Luca Gardini

2017

92/100

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2019

92/99

volledige naam

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2017 Fabiano

appellatie

Valpolicella Ripasso

jaargang

2017

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese 60%, Rondinella 25%, Corvinone 10%, Molinara 5%

vatrijping

Eiken vat

formaat

1,5 L

aroma's

Rijpe kers, Zwarte framboos, Specerijen, Viooltje

alcohol

14 %

temperatuur

18-20 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2017 Fabiano

Fabiano

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

36,30 €

per fles (1,5 ℓ) 24,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gebraden vlees, Wild

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Fabiano komt uit de glooiende heuvels van Valpolicella, in de provincie Verona.

Het wordt geproduceerd met druiven van Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone en Molinara, uitsluitend met de hand geoogst. Na traditioneel drogen en fermenteren bij gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Fabiano is een wijn met een heldere en intense robijnrode kleur. De neus wordt verlevendigd door een elegant en beslissend boeket van wilde violet, rijpe kersen en zwarte frambozen, bereikt door pittige punten als gevolg van een lange vatrijping. In de mond toont het een volle wijn, met zachte tannines en een lange en evenwichtige afdronk.

Deze rode wijn is ideaal te combineren met geroosterd vlees en wild.

meer aanraders