Vino Spumante Extra Dry Giro d'Italia Milano 2020 Astoria

De Extra Droge Mousserende Wijn Giro d'Italia - Amore Infinito van Astoria wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Crocetta del Montello, in de provincie Treviso. Deze mousserende wijn is gekozen als officieel product van de Giro d'Italia 2020.

Het wordt exclusief geproduceerd met Glera-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd tussen september en oktober. Na de klassieke witte vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting in autoclaaf, volgens de Charmat-methode, met enkele dagen rijping op eigen gisten en gedurende een week op fles, alvorens op de markt te worden gebracht.

De Giro d'Italia - Amore Infinito van Astoria wordt gekenmerkt door een bleke strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een zuiver en delicaat parfum, met hints van geel fruit, verrijkt met aangename bloemengeuren. In de mond is het harmonieus en romig, met een goede frisheid.

Uitstekend als aperitief, deze mousserende wijn is perfect bij delicate voorgerechten op basis van groenten, schaaldieren en vis. Ook aangegeven in combinatie met wit vlees en verse kazen.