Masseria Altemura
Gelegen in Oria, in het hart van het schiereiland Salento , wordt Masseria Altemura ingevoegd in de context van de defensieve garnizoenen die zelfs vóór de aankomst van Hannibal bedoeld waren om de kolonisten te beschermen tegen de aanvallen van de brigands . Het landgoed dankt zijn naam aan de enorme versterkte toren die werd gebouwd tijdens de Aragonese overheersing van de 16e eeuw, die vervolgens werd gebruikt om berichten via postduiven te verzenden. De mooie fresco's in de privékapel dateren uit dezelfde periode.
Het landgoed is omgeven door 130 hectare wijngaarden, die worden vergezeld door de perfecte geometrie van 40 hectare seculiere olijfbomen die hun wortels hebben in de rode aarde vermengd met witte kalksteenblokken en die nog steeds vrucht dragen en hun zilverachtige blad vouwen na de wind marine.
Masseria Altemura produceert geweldige excellenties van de inheemse wijnstokken van Puglia, die kracht en elegantie uitdrukken als een soort afdruk van het Salento-gebied .