Barbera - De goede dagelijkse rode wijn uit Piemonte

Het lijkt erop dat de verspreiding van Barbera-druiven in de Langhe teruggaat tot 1685 en geleidelijk het succes heeft bereikt waarin ze vandaag de dag de ziel van uitstekende Piemontese wijnen interpreteren naast de zeer gevierde variaties van Nebbiolo zoals Barolo en Barbaresco. Bevrijd van een 'populaire' classificatie, heeft de Barbera-druif zijn rechtmatige lot kunnen vervullen dankzij een uitgesproken zuurgraad, een aspect dat wijnen die met deze blend zijn bedacht geschikt maakt voor rijping.

Rode Piemontese druif, heeft vrij grote en zware trossen met donkere, zwartblauwe druiven, waardoor een wijn ontstaat met zeer bijzondere en herkenbare kenmerken. Robijnrood van kleur met violette reflecties, het drukt intense en beslissende aroma's uit in de neus, met wijnachtige tonen en frisse aroma's van rijp rood fruit, viooltjes en kruiden : de zuurgraad domineert de slok, waardoor de algehele zoetheid ontstaat, maar ook zachtheid en meer karakter wordt gegeven. een verfijning die hem altijd veelzijdig en aangenaam persistent maakt.